Le statut des chirurgiens était intermédiaire. En province les compagnons barbiers circulaient fréquemment de ville en ville: on les appelait barbaudiers de village, inciseurs de pierre, herniers, abbateurs de cataracte, triacleurs, arracheurs de dents (le mot dentiste n'est signalé qu'en 1728). Georges Matoré, La Médecine au XVIe siècle, étude lexicologique.