Arbre oriental et méditerranéen (Ceratonia siliqua) de moins de 10m de haut à bois rouge sombre utilisé en ébénisterie.Appartient aux légumineuses.
Cet arbre a été introduit en Amérique vers 1850.
Son fruit, la caroube, est une gousse à pulpe sucrée.
Champollion la redécouvre en Égypte, après l'avoir observé sur des hiéroglyphes.
harruuba
خرّوب
Puis suffixe en "ier".
Il notait des alfas, des bambous, des armoises, des caroubiers, des Vigna marchali, dans ce pays climacique, à la fois maquis, garrigue, crau et savane, puis il contourna un peuplement de plaqueminiers, un autre de balisiers et un troisième d'araucarias [...].