Association dans un même organisme des caractères sexuels féminins et masculins.
Hermaphroditos Ἑρμαφρόδιτος
Qui possède les aspects des deux sexes.
D'abord, l'huître est alternativement et successivement femelle et mâle. Cet hermaphrodisme successif n'a pas le même rythme chez les plates que chez les creuses.