Échinoderme à corps mou et allongé pouvant dépasser 1m. Sa bouche est munie de tentacules.
olothourion
ὁλοθύριον
Puis latin holothuria.
À notre passage, de gros crabes bruns courent sur les troncs tordus et se laissent choir dans l'eau noire avec un floc lourd. Des bruits étranges, comme de petits claquements sortent des trous d'ombre entre les arceaux des racines aériennes: c'est le mystérieux travail des holothuries creusant le sable humide aux heures où la mer se retire.