Tissage en fibres végétales.
spartos σπαρτός
Sans rapport avec la cité de Sparte dont le nom vient de spartos [semé] pour évoquer l'ensemencement des dents du dragon à l'origine des spartoi.
Près de lui, sur une table de sparterie basse étaient posés un verre et une de ces cruches vernissées et suantes du Sud qui gardent tout une après-midi leur fraîcheur.