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Catégorie
nom féminin
bagasse 2
Fibre qui reste lorsqu'on a extrait le sucre de la canne.
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Langue étymologiqueespagnol
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Mot d'origine
bagazo
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Traductionrésidu fibreux
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Citation
A cent pas de notre palier du côté de l'O. vous voyez plusieurs hangars entourés d'une haie, où l'on dépose les cannes qui ont déjà passé au moulin, et qui servent ensuite, sous le nom de bagasses, à alimenter le feu des sucreries.
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TitreVoyage d'un Suisse dans les colonies d'Amérique
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AuteurJustin Girod de Chantrans 1750 / 1841 19
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Date de rédaction1785
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Date d'édition1980
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ÉditeurTallandier
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Page119