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Catégorie
nom masculin
charognage
Prélèvement de la viande sur des animaux tués par d'autres prédateurs.
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Langue étymologiquelatin
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Mot d'origine
caro
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Traductionchair
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Citation
Les documents récoltés concernent le dépeçage mais le plus souvent, la décarnisation de l'os et la consommation des viandes. Il est cependant difficile d'appréhender la part effective de la chasse et du charognage à partir des vestiges archéologiques.
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TitrePréhistoire et archéologie aujourd'hui
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AuteurDenise Philibert 0 / 0 0
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Date de rédaction2000
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ÉditeurPicard
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Page69