...
Catégorie
nom féminin
consoude
Plante des marais, anciennement connue pour renforcer les chairs.
-
Langue étymologiquelatin
-
Mot d'origine
consolidare
-
Traductionaffermir
-
Note
Du latin consolidare > consolida > consoude.
-
Citation
Cap au Nord avec Alexandre Gauthier.
[...] Dans les marais du coin, mettons, où il va chercher de la consoude pour la marier à de la seiche, de l'anchois et de la ciboulette. Mais s'il ne devait rester qu'un plat, ce serait sans conteste son homard au genièvre. -
AuteurSébastien Demorand 0 / 0 0
-
Date d'édition31 01 2010
-
ÉditeurLe Parisien
-
Page30