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Lettre
Domaine1
Techniques
Domaine2
Cuisine
Domaine3
Gastronomie
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Catégorie
nom masculin
hippophage

Consommateur de viande de cheval.

  • Langue étymologique
    grec
  • Mot d'origine

    hippos phagein  ἵππος φαγεῖν

  • Traduction
    cheval manger
  • Citation

    Les banquets des militants hippophages ont parfaitement médiatisé le premier modèle, en mobilisant le savoir-faire d'un grand cuisinier.

  • Titre
    Nourritures canailles
  • Auteur
    Madeleine Ferrières 0 / 0 0
  • Date de rédaction
    2007
  • Éditeur
    Seuil
  • Page
    454