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Catégorie
nom masculin
scorbutique
Malade atteint d'une carence en vitamine C.
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Langue étymologiquescandinave
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Mot d'origine
skyr bjurg
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Traductionlait caillé oedème
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Note
On attribuait les symptômes du scorbut à la consommation excessive de lait caillé que faisaient les marins privés de vivres frais.
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Citation
Les vivres frais et l'air sain de Boëro avaient procuré à nos scorbutiques un amendement sensible.
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TitreLe Voyage autour du monde
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AuteurLouis-Antoine de Bougainville 1729 / 1811 XVIII
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Date de rédaction1766
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Date de fin de rédaction1769
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Date d'édition2006
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ÉditeurLa Découverte
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