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Lettre
T
Domaine1
Techniques
Domaine2
Cuisine
Domaine3
Gastronomie
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Catégorie
nom féminin
tchouchouka

Recette des pays du Maghreb à base d’œufs et de légumes.

  • Note

    Mot berbère signifiant "mélange"

  • Synonyme
    Chakchouka
  • Variante
    chouchouka
  • Citation

    [...] Svetlana m'avait ri au nez, et Claudette venait de se lancer dans la confection d'une tchouchouka.

  • Titre
    Si tout n'a pas péri avec mon innocence
  • Auteur
    Emmanuelle Bayamack-Tam 1966 / 0 XX
  • Date de rédaction
    2013
  • Éditeur
    POL
  • Page
    46