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Catégorie
nom féminin
malterie
Fabrique de malt, produit de base, obtenu en faisant germer l'orge, pour la confection de la bière.
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Langue étymologiqueanglais
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Mot d'origine
malt
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Citation
À l'horizon gris neigeux, bordant une splendide darse, se profilent les grues du terminal conteneurs et les Grands Moulins de Strasbourg. En face de la malterie, nappée d'épaisses fumées, le site de la Coop[...]
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AuteurMarie Lechner 0 / 0 XXI
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Date d'édition11 12 2012
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ÉditeurLibération
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Page26