...
Catégorie
nom féminin
malaxation
Pétrissage visant à ramollir et à mélanger.
-
Langue étymologiquelatin
-
Mot d'origine
malaxare
-
Traductionramollir
-
Citation
[...]une second opération commença, laquelle ne fut, à vrai dire, parachevée que quelques mois plus tard, et qui consista, à l'aide de nouvelles malaxations chimiques, à expulser toute huile essentielle de violettes et tout parfum stendhalien de nom de la princesse[...]
-
TitreÀ la recherche du temps perdu
-
AuteurMarcel Proust 1871 / 1922 XIX
-
Date de rédaction1906
-
Date de fin de rédaction1922
-
Date d'édition1987
-
ÉditeurGallimard (Pléiade)
-
TomeII
-
Note
Le Côté de Guermantes
-
Page719