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Lettre
Domaine1
Sciences
Domaine2
Botanique
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Catégorie
nom masculin
kombu

Algue comestible d'origine japonaise et aujourd'hui produite en France.

  • Langue étymologique
    japonais
  • Mot d'origine

    昆布

  • Traduction
    kombu
  • Synonyme
    laminaire
  • Variante
    konbu
  • Citation

    "Cette année, on présente huit innovations, relève Mathieu Isoard. Le marché est en forte croissance. La preuve, c'est que la grande distribution s'y met." Sa salade de kombu au sésame est commercialisée chez Leclerc et Carrefour.

  • Date de rédaction
    22 10 2016
  • Date d'édition
    22 10 2016
  • Éditeur
    Le Parisien
  • Note

    Auteur : Adeline Daboval

  • Page
    3