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piquillos
Petits poivrons typiques du pays basque.
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Citation
Pour lui [agneau de lait des Pyrénées] apporter une saveur plus caractéristique de notre terroir, j'aime l'accompagner de piquillos, des petits poivrons typiques de la région qu'on trouve facilement en bocaux.
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Date d'édition19 04 2019
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ÉditeurLe Parisien
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Note
Dans le Guide Week-end du Parisien du vendredi 19 avril 2019 p.56.
Par Rémy Dechambre.
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